Browsing by Author "Cely Niño, Víctor Hugo"

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    • Plástico comestible a partir de la caseína para uso en empaques sachet 

      Cely Niño, Víctor Hugo; Nitola Orduz, Jeny Catalina; Orduz Acosta, Leidy Mariana; Ramírez González, Martha Beatriz (2018-09-17)
      Spa: La producción de materiales plásticos ha tenido una alta demanda mundial, aumentando su aprovechamiento y utilización durante los últimos años generando residuos con un alto impacto medioambiental. La generación de ...

    • Rational efficiency in agro-industrial process with cold chain : thermodynamic and exergoeconomic measurement 

      Cely Niño, Víctor Hugo; Cifuentes Aya, Héctor; Torre Marín, Gemma Cervantes (Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018-01-15)
      The cold chain is the succession of links such as pre-cooling, refrigeration, freezing, and refrigerated transport. The physical variables of the heat transfer process are temperature control, relative humidity, dew point, ...