Browsing by Author "Franco Chaparro, Diana Paola"
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Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.
Franco Chaparro, Diana Paola; Vargas Rojas, María Liseth (Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaEscuela de Administración de Empresas AgropecuariasFacultad Seccional de Duitama, 2017)Este trabajo investigativo se desarrolló bajo el enfoque agroindustrial, con la intención de fomentar nuevos productos en la organización, por medio de la estandarización de los procesos y determinación de los costos para ...