Browsing by Subject "Industrias alimenticias - Control de calidad - Normas técnicas"
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Diseño y actualización de los procesos de calidad en la Unidad Productiva “Avendaños” ubicada en el municipio de Duitama
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaEscuela de Administración IndustrialFacultad Seccional de Duitama, 2018)El trabajo contiene el diseño y actualización de la documentación de los procesos productivos bajo la normatividad sanitara Decreto 3075 de 1997 y la Resolución 2674 de 2013 para garantizar la calidad e inocuidad de los ...