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dc.contributor.advisorTroncoso Morales, Bolivar (Director tesis)spa
dc.contributor.authorRodríguez Leal, Yina Lizeth-
dc.date.accessioned2018-06-06T14:51:29Z-
dc.date.available2018-06-06T14:51:29Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationRodríguez Leal, Y. L. (2015). Diagnóstico y actividades prioritarias para el desarrollo de la gastronomía y el turismo gastronómico en República Dominicana Horizonte 2016-2020. (Trabajo de grado). Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Duitama. http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2025spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2025-
dc.description86 páginas : ilustraciones color, imágenes.spa
dc.description.abstractEl trabajo presenta un estudio sobre el levantamiento del patrimonio gastronómico y turístico de la República Dominicana que le permita localizar éstos recursos con el objetivo de preservarlos, salvaguardarlos y adecuarlos, para convertirlos en productos atractivos que permitan su comercialización, desarrollo y diversificación nacional.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Pedagógica y Tecnológica de Colombiaspa
dc.rightsCopyright (c) 2015 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombiaspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.titleDiagnóstico y actividades prioritarias para el desarrollo de la gastronomía y el turismo gastronómico en República Dominicana Horizonte 2016-2020spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.notesBibliografía y webgrafía: páginas 55-58.spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.lembGastronomía - Investigaciones - República Dominicana - 2016-2020-
dc.subject.lembTurismo - República Dominicana-
dc.subject.lembTurismo y gastronomía-
dc.subject.lembPromoción del turismo-
dc.subject.lembPatrimonio cultural - República Dominicana-
dc.subject.lembAdministración Turística y Hotelera - Tesis y disertaciones académicas-
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.contributor.executiveproducerMontecinos Torres, Antonio-
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dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador Turístico y Hotelerospa
dc.publisher.departmentEscuela de Administración Turística y Hoteleraspa
dc.publisher.facultyFacultad Seccional Duitamaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
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