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Título : Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera en los municipios de Cerinza y Floresta, Provincia del Tundama
Autor : Argüello Gil, Camilo Andrés
Director de Trabajo de Grado: Botía Rodríguez, Yolanda (Directora tesis)
Palabras clave: Industria lechera
Industria lechera - Administración
Industria lechera - Control de calidad
Industria lechera - Aseguramiento de la calidad
Industria lechera - Provincia de Ricaurte (Boyacá, Colombia)
Pequeña y mediana empresa - Administración
Industria lechera - Cerinza (Boyacá, Colombia)
Industria lechera - Floresta (Boyacá, Colombia)
Administración de Empresas Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Citación : Argüello Gil, C. A. (2017). Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera en los municipios de Cerinza y Floresta, Provincia del Tundama. (Trabajo de grado). Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Duitama. http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2039
Resumen : El trabajo tiene como propósito establecer un sistema de Gestión de calidad con criterios para el análisis y evaluación de la sostenibilidad que permitan proponer alternativas de cambio que orienten a la formulación de modelos de gestión como una estrategia que dinamice el fortalecimiento organizacional, productivo, económico, social y humano para mejorar el sector lechero, teniendo en cuenta las condiciones en la cual se desarrollan los semovientes (calidad de forrajes, balanceo de raciones, vacunas, e higiene, y asistencia técnica) para lo cual el personal debe poseer las competencias adecuadas y la capacitación oportuna para el manejo del ganado.
Descripción : 145 páginas : ilustraciones color, tablas, figuras, cuadros.
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URI : http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2039
Aparece en las colecciones: IAG. Trabajos de Grado y tesis

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