GUIA Grupo de Investigación en Administración : [1] Página de inicio de la colección

El Grupo orientará sus esfuerzos a la consecución de información básica para la práctica administrativa eficiente y moderna, a determinar nuevos campos de acción dentro del turismo, la hotelería, la gastronomía y la utilización del tiempo libre, así como al desarrollo de oportunidades y al perfeccionamiento y aplicación de nuevo conocimiento productivo en dichos sectores.

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2018Ruta gastronómica del amasijo y el embutido boyacense del Corredor Central Ventaquemada - IzaAlvarez Meneses, Tania; Gamba Niño, Jorge; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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