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2017Análisis técnico y socioeconómico de la cadena agroindustrial del mañoco, en el Resguardo Indígena Sáliba el Consejo en el municipio de Orocué, CasanareCaicedo Alvarez, Elizabeth; Torres Loaiza, Jefeer Hernan; García Barrera, Diego Rolando (Director de tesis)
2017Estudio de mercado para el huevo semicriollo de la Asociación de Productores (Asohappyegg) en el municipio de DuitamaCoy Avila, Erika Mayerly; Gutiérrez Moreno, Luz Marina (Directora de tesis)
2017Elaboración, documentación e implementación de los programas de capacitación y trazabilidad para la Empresa Alimentos del CastilloCorredor Corredor, Jenifer; Ramírez Salcedo, Edwin Alberto (Director de tesis)
2017Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.Franco Chaparro, Diana Paola; Vargas Rojas, María Liseth; Pinto Medina, Darío Alberto (Director de tesis)
2017Estudio de mercados para el queso campesino enriquecido con calcio en la ciudad de Duitama-BoyacáBecerra Amaya, Henry Leonardo; Pinto Medina, Darío Alberto (Director de tesis)
2017Implementación de un sistema de gestión documental en la Asociación Asproleche Q.V.C. de Santa Rosa de ViterboMolano Rojas, Jair Andrés; González González, Andrés (Director de tesis)
2019Agregado de valor a frutos silvestres de agraz a través de la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidones de papas andinasCardozo Becerra, Julián Ricardo; Puerto Torres, Roxana Lucero; Fondo de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sistema General de Regalías; López Córdoba, Alex (Director de tesis)
2019Guía metodológica para el Estudio de Impactos Ambientales (ESIA) en proyectos agrícolasSoto Gómez, Diana Carolina; Puentes Montañez, Gloria Acened (Directora de tesis)
2019Modelo de negocio sostenible para el agregado de valor a frutos silvestres de agraz aplicando recubrimientos comestiblesMacías Rodríguez, Ludvin Harvey; Gómez Montenegro, Wendy Vanessa; López Córdoba, Alex (Director de tesis)
2019Fortalecimiento del área técnica y de mercados a unidades productivas de gulupa (Passiflora edulis Sims) en el municipio de Duitama bajo el enfoque de cadena de valorAgudelo Merchán, Laura Catalina; Puentes Montañez, Gloria Acened (Directora de tesis)