@TECHREPORT{Cal, author = { - Calixto Espitia, Lory Dallana - Chávez Ramírez, Daniel Antonio} year = 2018 title = {Plan de negocio para la producción y comercialización de Orellana Pleurotus ostreatus en Sogamoso - Boyacá} abstract = {El proyecto pretende mostrar las condiciones reales para la creación de la empresa y reducir la incertidumbre para la puesta en marcha de la producción de de hongos comestibles.} institution = {UPTC, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia}