Browsing by Author "Bernal Burgos, Rigoberto Antonio (Director de tesis)"
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Plan de negocio para la producción y comercialización de Orellana Pleurotus ostreatus en Sogamoso - Boyacá
Calixto Espitia, Lory Dallana; Chávez Ramírez, Daniel Antonio (Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaEscuela de Administración de EmpresasFacultad Seccional de Sogamoso, 2018)El proyecto pretende mostrar las condiciones reales para la creación de la empresa y reducir la incertidumbre para la puesta en marcha de la producción de de hongos comestibles.