Browsing by Subject "Armazenamento pós-colheita"
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Caracterização físico-química de alho ‘BRS Hozan’ e ‘Roxo Pérola de Caçador’ em função do tempo de armazenamento
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018-06-06)O armazenamento pós-colheita pode ser um instrumento útil para que os produtores de alho proporcionem produtos de boa qualidade, com preços acessíveis para os consumidores, não apenas no momento da colheita. Assim, o ...