Browsing by Subject "Industria de la carne - Equipos y accesorios"
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Diseño y construcción de un sistema para la homogenización de derivados cárnicos para la Unidad de Investigación y Extensión Agroindustrial - UPTC Seccional Duitama
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaEscuela de Diseño IndustrialFacultad Seccional de Duitama, 2014)El presente proyecto busca potencializar el proceso de la elaboración de derivados cárnicos en la Unidad de Investigación y Extensión Agroindustrial de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia – seccional Duitama, ...