Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander

Gutiérrez Valderrama, Oscar David

Publicación:
Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander

dc.contributor.advisor	Hortúa López, Laura Cristina
dc.contributor.advisor	Rodríguez Becerra, Elkin Yadir
dc.contributor.author	Gutiérrez Valderrama, Oscar David
dc.date.accessioned	2024-02-22T21:49:21Z
dc.date.available	2024-02-22T21:49:21Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	Spa: La avicultura, vital en la cadena agropecuaria, experimenta un crecimiento significativo debido a la demanda y el aumento poblacional. La industria avícola abarca diversas etapas, desde genética y producción hasta comercialización. El aumento demográfico en el último siglo ha generado la necesidad de nuevas alternativas para garantizar la seguridad alimentaria. En Colombia, el sector avícola creció un 3,5% en 2021, con un consumo per cápita de 35,5 kilos. La carne de pollo, considerada esencial, ha experimentado un aumento en su consumo debido a factores económicos, sociales y de salud. El papel del Médico Veterinario Zootecnista es crucial para garantizar la sanidad y el manejo adecuado de las aves. La práctica con proyección empresarial, ejemplificada en Avícola Colombia S.A.S, permite a los estudiantes aplicar conocimientos teóricos, fortaleciendo habilidades y contribuyendo al desarrollo social y económico. Este informe detalla las actividades realizadas durante la práctica y presenta un caso de evaluación del desarrollo y crecimiento del ventrículo en pollos de engorde línea Ross.	en_US
dc.description.degreelevel	Pregrado	en_US
dc.description.degreename	Médico Veterinario y Zootecnista	en_US
dc.description.notes	Bibliografía y webgrafía: páginas 58-61.	en_US
dc.format.extent	1 recurso en línea (61 páginas) : ilustraciones	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf	en_US
dc.identifier.citation	Gutiérrez Valderrama, O. D. (2023). Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander. (Trabajo de pregrado). Universidad pedagógica y Tecnológica de Colombia. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Tunja. https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9531	en_US
dc.identifier.uri	https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9531
dc.language	es
dc.publisher	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia	en_US
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Agropecuarias	en_US
dc.publisher.place	Tunja	en_US
dc.publisher.program	Medicina Veterinaria y Zootecnia	en_US
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dc.rights	Copyright (c) 2023 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia	en_US
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)	en_US
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	en_US
dc.subject.armarc	Industrias agropecuarias - Asistencia técnica	en_US
dc.subject.armarc	Industria avícola	en_US
dc.subject.armarc	Granjas avícolas	en_US
dc.subject.armarc	Veterinarios - Aprendizaje experiencial	en_US
dc.subject.armarc	Veterinarios - Formación profesional	en_US
dc.title	Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander	en_US
dc.type	Trabajo de grado pregrados	en_US
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dspace.entity.type	Publication