Grupo de Investigación en Arqueología, Sociedad y Cultura - GIASC
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Cartografía sonora: “Memorias, lugares y paisajes de la cultura culinaria en la Provincia de Lengupá”
(Universidad pedagógica y Tecnológica de Colombia. Facultad de Ciencias de la EducaciónTunja, 2021)El proyecto de investigación se propone reconocer, documentar y valorar el oficio de las cocineras tradicionales de la Provincia de Lengupá como portadoras de unos conocimientos y prácticas culturales que vinculando saberes, ...